Cafetaleros colombianos visitaron Costa Rica, para intercambio de experiencias sobre la producción de café, apoyados por la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito de Colombia

En abril del 2016 una delegación de productores y productoras de café de varias regiones de Colombia visitaron nuestro país para conocer la experiencia de producción de café de calidad en Costa Rica. La gira se realiza con el apoyo de la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito de Colombia (UNODC) con el objetivo de fortalecer a organizaciones de desarrollo alternativo en diferentes actividades productivas.

UNODC a través de su alianza con el BID y entidades gubernamentales de Colombia como Prosperidad Social, APC, entre otras, desarrolla actualmente un proyecto de fortalecimiento dirigido a 150 organizaciones de Desarrollo Alternativo con diferentes actividades productivas.

La gira realizada por esta delegación de productores y productoras de café de Colombia forma parte de este proyecto, dirigido hacia el desarrollo productivo para potenciar la cadena de valor de productos con demanda en el mercado, en donde se incluyen certificaciones orgánicas, de Comercio Justo, Global GAP, entre otras; a través de un enfoque de equidad de género y sostenibilidad climática, impulsando de forma gradual durante la vigencia del programa, proyectos de agricultura orgánica, energías renovables y reducción de impactos negativos en el ambiente, a través de alianzas público-privadas y de cooperación internacional.

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Con el acompañamiento de CEDECO en Costa Rica se visitó la finca de café orgánico Helsar de Zarcero para conocer su experiencia a lo largo de 18 años de producción orgánica; además en esta región también se visitó la planta de compostaje de Coopebrisas, el acopio de hortalizas orgánicas y la producción de almácigos.

Como parte del cierre de su visita, en las oficinas de CEDECO el día viernes 22 de abril se realizaron distintas conferencias y discusiones en torno al tema de producción de café en forma sostenible, abonos sólidos y líquidos, condición de los suelos, transición a orgánico, responsabilidad social y empresarial y mercados.